![Le fiamme di via Aleardi (foto di un utente del gruppo Facebook "Noi di Gallarate")](https://www.ilbustese.it/typo3temp/pics/W_ba8053393e.jpeg "Le fiamme di via Aleardi (foto di un utente del gruppo Facebook "Noi di Gallarate")")
C’è chi spegne le candeline con una torta, e chi invece le porta direttamente nella città dell’amore. La pasticceria Oscar di Busto Arsizio, autentica istituzione di gusto e tradizione, ha scelto un modo decisamente fuori dall’ordinario per celebrare i suoi 95 anni di storia: un viaggio indimenticabile a Parigi, cuore pulsante dell’arte, della cultura e naturalmente della pasticceria.
Fondata quasi un secolo fa, la pasticceria Oscar di via Cavallotti non è soltanto un punto di riferimento per chi ama dolci raffinati e vini pregiati: è un luogo dell’anima, che negli anni ha saputo unire bontà artigianale e impegno sociale, sostenendo realtà locali come il gruppo Caritas. Una storia di qualità, passione e solidarietà che meritava un festeggiamento speciale.
Un itinerario da cartolina
Il viaggio è iniziato con il profumo del caffè e dei croissant, consumati in una terrazza panoramica di Montmartre, con vista sulle tipiche stradine artistiche e bohémiens. Da lì, la giornata è proseguita con un’immersione nei simboli di Parigi: la maestosa Basilica del Sacro Cuore, l’eleganza dei Champs-Élysées, l’imponenza dell’Arc de Triomphe e la prospettiva mozzafiato del Trocadéro.
Il momento più suggestivo? Forse la navigazione sul Bateau Parisien lungo la Senna: un pranzo galleggiante tra i ponti storici e le rive animate, con la città che scivolava lenta davanti agli occhi dei partecipanti, illuminata dalla magia senza tempo del fiume.
Il pomeriggio ha avuto il ritmo elegante delle passeggiate parigine: Rue Saint-Honoré, cuore dello shopping di lusso, la raffinata Place Vendôme, la sontuosa Bibliothèque Richelieu, fino ad arrivare al maestoso Louvre e a Notre-Dame, dove il gruppo ha potuto entrare per ammirarne dal vivo la rinascita.
A rendere tutto possibile, con precisione e calore umano, ci hanno pensato Françoise, la guida esperta, e Stephane, l’autista che ha accompagnato i bustocchi in questo piccolo tour de force.
Verso i cento anni
Festeggiare a Parigi è stato un modo per guardare avanti con entusiasmo e con lo spirito cosmopolita che da sempre anima l’arte pasticcera. La Pasticceria Oscar non si limita a raccontare il passato: continua a scrivere nuove pagine, con la stessa passione con cui sforna i suoi dolci e sceglie i suoi vini.
E mentre il conto alla rovescia verso il centenario è ormai iniziato, una cosa è certa: chi passa davanti alla vetrina di via bustocca sa che, dietro a quei pasticcini perfetti, c’è una storia lunga quasi un secolo. Una storia che continua a profumare di zucchero, tradizione e futuro.
