![Il "grazie" del consiglio comunale e di Varese agli agenti della polizia di Stato](https://www.ilbustese.it/typo3temp/pics/c_4a2d614ae1.jpeg "Il "grazie" del consiglio comunale e di Varese agli agenti della polizia di Stato")
La città di Gallarate si è stretta oggi pomeriggio attorno alla famiglia di Giovanni Bianchi, scomparso nei giorni scorsi, per l’ultimo commosso saluto nella basilica di Santa Maria Assunta. La cerimonia funebre, celebrata alle 14:30 di venerdì 31 ottobre, ha riunito centinaia di persone tra parenti, amici, collaboratori e clienti affezionati.
Conosciuto da tutti come “il pasticciere”, Bianchi aveva trasformato il suo mestiere in una forma d’arte quotidiana fatta di dedizione, precisione e calore umano. Oltre al lavoro, aveva sempre mantenuto uno sguardo aperto sul mondo, sostenendo con generosità una missione in Uganda, dalla quale è giunto un commovente messaggio di affetto e riconoscenza.
Nel ricordo dei suoi concittadini resterà come un uomo buono e discreto, capace di unire la dolcezza del suo mestiere alla profondità dei suoi gesti.
