Venerdì e sabato l'Università degli Studi dell'Insubria ha organizzato due eventi aperti al pubblico all'interno dell'iniziativa "Notte dei ricercatori".
In particolare, venerdì 29 settembre alle 18 nell’aula biblioteca Molini Marzoli è in programma un evento per festeggiare i 25 anni dalla nascita dell’Università dell’Insubria: «Molecole in cucina» è una dimostrazione teorico-pratica di cucina molecolare, con tecniche e ingredienti per nuove esperienze sensoriali, a cura del professor Mauro Fasano. Alla conclusione, ci saranno pasticcini e bollicine per tutti i partecipanti.
Sabato 30 settembre appuntamento in piazza Santa Maria a Busto Arsizio, dalle 14.30 alle 18.30: docenti e ricercatori, coordinati da Marzia Gariboldi ed Emanuela Marras, propongono esperienze scientifiche per incuriosire i cittadini e sorprenderli con le magie che la scienza può regalare
