Il mercato contadino ritorna a Busto Arsizio, per consentire ai cittadini di conoscere l’importanza di tutelare e sostenere i prodotti locali, acquistandoli direttamente dai loro produttori.
Domenica 20 febbraio appuntamento al Parco Comerio, come ogni terza domenica del mese. Mercato contadino con più di 21 produttori che esporranno i loro prodotti: si potrà accedere dagli ingressi di via Espinasse, via Magenta e via Silvio Pellico, dalle ore 9 alle 13, costituendo l’occasione perfetta per relazionarsi con la natura e imparare da essa, tutelando l’ambiente e adottando azioni sostenibili, acquistando prodotti di qualità e realizzati da mani sapienti, oltre alla possibilità di godersi un aperitivo del contadino al “Caravanseray” e beneficiare dell’atmosfera del parco.
L’edizione di febbraio sarà l’ultima della stagione invernale e darà ampio spazio alla tradizione culinaria di questo periodo, fatta di rituali e richiami costanti alla cultura contadina, cercando di preservare tali ricette tradizionali e il profondo attaccamento alla terra, come la zuppa del contadino con la luganega.
Il prossimo appuntamento del mercato agricolo si svolgerà in primavera. Questa iniziativa nasce dalla collaborazione tra Slow Food Legnano, Slow Food Valle Olona ed alcuni produttori locali, prendendo spunto dall’esempio dei mercati contadini di Arluno, Canegrate, San Giorgio su Legnano, Villa Cortese e Legnano; i mercati a chilometro zero si propongono di diffondere e favorire lo scambio tra consumatori e produttori di informazioni utili in tema di educazione alimentare e corretti stili di vita, valorizzando i prodotti locali, salvaguardando il territorio per stimolare la biodiversità e la stagionalità.
Si raccomanda ai partecipanti di seguire tutte le disposizioni in materia di Covid-19. I produttori presenti a Busto partecipano anche al mercato contadino di Arluno (primo venerdì del mese in Piazza Del Popolo), di Villa Cortese (primo sabato del mese in Piazza Mazzucchelli), di Canegrate (prima domenica del mese in Piazza Matteotti), di Legnano (seconda domenica del mese in Piazza Mercato) e di San Giorgio su Legnano (terzo sabato del mese in Piazza Mazzini).
