«Abbiamo molti polmoni verdi in città e vivere queste aree porta benefici a corpo e mente»: domenica prossima, 12 aprile, sarà il giorno di Agrivarese ai Giardini Estensi e a Villa Mirabello (clicca QUI per tutte le info) e Salvatore Gioia, Direttore Generale di ATS Insubria, ci anticipa la filosofia e le novità di un appuntamento ormai tradizionale di cui l’Azienda Territoriale della Salute è protagonista.
Dopo l’edizione di un anno fa a Busto Arsizio, questa esperienza legata a natura, agricoltura e corretto stile di vita avrà inizio alle ore 9.00 e accompagnerà fino alle 19.00 piccoli e grandi visitatori tra gli espositori e gli operatori in rassegna.
Salvatore Gioia, quella che ci attende sarà un'occasione per famiglie e bambini per immergersi in un contesto che permette uno stile di vita sano e naturale. Perché un evento del genere è importante oggi?
Abbiamo molti polmoni verdi in città e vivere queste aree verdi porta benefici a corpo e mente. È importante offrire occasioni concrete e spunti operativi per riscoprire uno stile di vita sano, fatto di alimentazione consapevole, movimento e contatto con la natura. Agrivarese incontra famiglie, bambini e tanti adulti, dimostrando con tanti espositori che il benessere nasce da scelte quotidiane semplici e sostenibili.
Ci spiega le novità di questa edizione 2026?
In questa edizione 2026 desideriamo rafforzare il carattere esperienziale dell’evento con laboratori brevi, ritmati, adatti a tutte le età, senza sovrapposizioni e con un’alternanza tra attività teoriche e movimento. Abbiamo programmato momenti divulgativi sui temi della sana alimentazione e anche della sicurezza del cibo. Torneremo sull’approccio One Health con il coinvolgimento diretto dei nostri esperti, per sottolineare come la salute dell’uomo, degli animali e dell’ambiente siano strettamente interconnesse. Inoltre, a metà mattina e metà pomeriggio offriremo dei momenti di attività fisica e movimento con personale dedicato e in prossimità dei gazebo che ci ospitano.
Alla manifestazione saranno presenti anche gli stand di ATS Insubria. Quale sarà il vostro messaggio che proporrete a grandi e piccoli presenti all'evento?
La prevenzione in tutte le sue declinazioni è sicuramente tra le nostre priorità e quel che più importante da sottolineare è che tutti noi possiamo occuparci di prevenzione con attività semplici e quotidiane. L’obiettivo è sensibilizzare e creare consapevolezza, mostrando il legame tra le nostre scelte giornaliere e la salute collettiva. Saranno presenti anche i nostri esperti veterinari per fornire approfondimenti sulla One Health e sull’Antibiotico resistenza.
Parliamo di prevenzione. Dal punto di vista alimentare quali sono i consigli che è importante seguire al giorno d'oggi?
Mangiare bene oggi significa saper scegliere: leggere le etichette, privilegiare prodotti stagionali e locali, rispettare le porzioni ed evitare sprechi. È consigliabile impostare un’alimentazione equilibrata, variare gli alimenti e riservare attenzione alla qualità della filiera: è una forma di prevenzione efficace e duratura.
Agrivarese attira sempre, che avvenga a Busto Arsizio o a Varese, migliaia di persone. Quali sono le ragioni di questa crescente sensibilità nei confronti di uno stile di vita che riporta le persone a contatto con la natura?
Questo grande evento propone esperienze reali e concrete da vivere insieme: è un momento di vera a propria socializzazione che unisce informazione a portata di tutti, benessere e partecipazione attiva.
