Nessuna sorpresa nell'assegnazione delle "Stelle" della Guida Michelin edizione 2022 per quando riguarda i ristoranti del Varesotto.
Tra le 36 "nuove Stelle" assegnate non figura infatti nessun locale della nostra provincia, che però ne mantiene anche quest'anno ben tre gratificati dal riconoscimento.
Si tratta dell'Acquerello di Fagnano Olona (chef Silvio Salmoiraghi), del Ma.Ri.Na. di Olgiate Olona (chef Rita Possoni) e de La Tavola di Laveno Mombello (chef Riccardo Bassetti), tutti e tre con una Stella a testa.
Tra le 36 novità stellate che hanno delineato una nuova costellazione in 14 regioni della penisola, figurano 2 new entry due stelle e 34 novità 1 stella per un totale di 378 ristoranti stellati in Italia attualmente. 56 di questi sono in Lombardia, che aggiunge all'elenco Felix Lo Basso Home & Restaurant di Chef Felice "Felix" Lo Basso (Milano), Bianca sul Lago di Emanuele Petrosino di Chef Fabrizio Albini (Oggiono LC), La Speranzina Restaurant e Relais di Chef Fabrizio Molteni (Sirmione BS) e l'Osteria degli Assonica di Chef Alex Manzoni (Sorisole BG).
Redazione