C'è voglia di ritrovarsi, anche a tavola. Anche ad assaporare insieme i piatti della tradizione: così hanno ancora più "potere", più gusto.
In poco più di una settimana sono così andati a ruba i circa 300 posti a disposizione per ul Dì dei Bruscitti (LEGGI QUI). Grande la soddisfazione del Magistero, guidato dal Maestro Edoardo Toia, che ha creduto con forza nella possibilità e ancor più nella necessità di proporre lo storico appuntamento dopo lo stop dettato dalla pandemia.
Tutti pronti dunque giovedì 11 novembre a MalpensaFiere, quando verranno serviti i bruscitti nella ricetta originaria in una cornice speciale. Ovvero una dose importante di sapori e cultura che si uniscono e fanno sperare che sì, le cose stanno cambiando: Busto può ritrovarsi in serenità anche in questo contesto.
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