L'ultima inaugurazione di panifici Colombo 1933 avvenne proprio a Cassano Magnago. Oggi il sindaco Nicola Poliseno commenta: «La notizia della scomparsa di Ermenegildo Colombo ci rattrista moltissimo. Ci siamo conosciuti poco tempo fa e già ci dobbiamo salutare, ma rimarrà indelebile il suo sorriso, lo stile, il suo orgoglio di essere “Bustocco doc” e imprenditore del mondo».
Con un'ulteriore riflessione. «Con la fatica, il rispetto e l’ingegno ha lasciato il segno in tutta la Provincia e nella nostra Cassano, con il marchio Colombo 1933 e l’ultimo punto vendita aperto - spiega Poliseno - A nome mio personale, dell'Amministrazione comunale e della città sprimo il più sincero cordoglio per la scomparsa del caro Gildo e sentite condoglianze a tutti i suoi cari. Un grande dono averlo conosciuto, averlo ascoltato, averlo vissuto... Ciao Gildo»
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