Il Natale è uno dei momenti più gustosi per gli amanti dei dolci. Il panettone e i dolci natalizi che si producono solo in questo periodo dell’anno, rendono ancora più speciale vivere le festività in famiglia. Ecco alcune delle proposte che Infermentum ha pronto per festeggiare al meglio l’arrivo del nuovo anno.
La tradizione di gustare un panettone – tradizionale o farcito con ingredienti differenti da quelli che vuole la tradizione – è tramandata da secoli in tutta Italia. Proprio per rendere ancora più sfiziosa e gustosa questa tradizione, Infermentum ha scelto di produrre una serie di prodotti artigianali dal gusto unico e che raccolgono al loro interno ingredienti di primissima qualità.
Questo, oltre naturalmente per fornire un prodotto di estrema qualità ai propri clienti, anche per creare panettoni diversi dai classi prodotti industriali.
La materia prima, il punto di partenza più importante
Per andare a realizzare un dolce dal sapore unico, gli ingredienti con cui lo si compone devono sempre essere di primissima qualità. Questo, lo si può fare solo andandoli a scegliere di prima persona e allo stesso tempo non piegandosi alle mere leggi di mercato.
Grazie all’attenta ricerca fatta sulla materia prima dai mastri pasticceri di Infermentum, si possono ottenere dei dolci dal gusto unico e inconfondibile.
Creare un dolce richiede il giusto tempo
Così come è importante scegliere degli ingredienti di estrema qualità, è anche bene non avere fretta nel seguire tutti i passi necessari per completare la realizzazione di un dolce artigianale.
L’impasto, la giusta lievitazione e la cottura sono passaggi che si possono apprendere solo con il tempo e facendo esperienza. Non esistono scorciatoie per fare le cose fatte bene. Il processo di preparazione dei dolci artigianali nei laboratori di Infermentum sono scanditi dal giusto tempo.
Un laboratorio artigianale con un occhio al futuro
Essere un laboratorio artigianale non vuole dire evitare la tecnologia. Per aiutare i propri mastri pasticceri, Infermentum ha inserito una serie di macchine che li aiutano a rendere meno pesante completare i vari passaggi necessari a realizzare dolci lievitati.
Se ben utilizzata, la tecnologia può essere di grande aiuto per aiutare anche le piccole imprese artigianali nella realizzazioni di prodotti d’eccellenza.
Se siete alla ricerca di prodotti dolciari di alta qualità e con un sapore che ricorda i dolci della tradizione, i prodotti di Infermentum sono tra le scelte migliori che si possono fare. Non vi resta che recarvi sul loro sito e acquistare quello che rispecchia maggiormente i vostri gusti.